[서울/사당 양조장] 물에 타 마시는 막걸리! 백걸리 구매 후기, 백술도가 방문

[서울/사당 양조장] 물에 타 마시는 막걸리! 백걸리 구매 후기, 백술도가 방문

백술도가

서울 서초구 방배천로2길 12 지하1층 103호

영업시간 : 목-일 14:00 - 18:00 (월, 화, 수 휴무)

 

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백종원의 유튜브 예산 컨텐츠를 보던중 눈에 띈 백걸리.

백걸리를 구매가능한 곳이 사당역에 근처에 있다는 것을 알게 되어 방문을 계획하였다.

 

영업시간이 오후 2시부터 6시, 4시간 밖에 운영을 하지 않아 주말 낮에 방문을 하였다.

 

대로쪽으로 가면 낙원곱창을 통해서 방문을 해야하는데, 브레이크 타임에 겹쳐서 골목쪽 입구로 다시 갔다.

 

골목쪽 건물 입구로 들어가면 바로 보이는 출입문 안내!

우리는 계단으로 내려가서 지하의 양조장으로 향하였다.

 

지하 1층에 들어가자마자 보이는 막걸리 익는 곳이 보였다.

 

오른쪽 양조장으로 들어가니 막걸리를 파는 곳이 바로 보였다.

 

냉장고에는 백걸리가 들어있었고 카운터 옆에는 누룩과 막걸리 잔등 막걸리 관련 물품을 팔고 있었다.

 

카운터의 점원에게 시음 요청을 하면 한잔씩 마실수 있었다.

보통의 막걸리 대비 진하고 도수가 센 느낌!

 

우리는 막걸리만 3병 구매하여 집으로 향하였다.

막걸리병은 유리병으로 되어있었는데, 고급스러운 분위기가 뿜뿜 났다.

 

 

집에 오자마자 안주(보쌈)를 만들어서 한병을 오픈하였다.

 

병을 오픈하기 전에 들고 사진 한컷 찍었다.

 

 백걸리는 네가지 방법으로 마실수 있는데, 개인적으로는 물을 타서 마시는게 더 입맛에 맞았다.

 

혹은 얼음을 타서 녹을때까지 약간 기다려서 먹는것을 추천한다 :)

부드럽고 달달하니 넘어가는 것을 느낄 수 있다.